
Салаты

Салат с говядиной и жареными грибами
Говядина жареная, шампиньоны жареные, лук красный маринованный, перец болгарский, зелень, грецкий орех, масло, чесночная паста
495 ₽216 г
Салат с рваной свининой
Свинина запеченая рваная, салат Айсберг, помидоры, огурцы свежие, бекон, соус ореховый, горчица
470 ₽200 г
Салат с баклажанами и страчателлой
Баклажаны жареные, огурцы, помидоры, салат Айсберг, кинза, грецкий орех, сыр Страчателла, соус сладкий Чили
450 ₽239 г
Цезарь с курицей
Куриное филе, салат Айсберг, помидоры Черри, соус "Цезарь", сыр Пармезан, сухарики
470 ₽200 г
Цезарь с креветками
Креветки жареные, салат Айсберг, помидоры Черри, соус "Цезарь", сыр Пармезан, сухарики
520 ₽200 г
Холодные закуски

Сало по-домашнему
100/130/15
Сало соленое, бородинский хлеб, зеленый лук340 ₽245 г
Разносолы
Маринованные помидоры, маринованные огурцы, квашеная капуста, маринованный лук, зелень
340 ₽350 г
Набор свежих овощей
Помидоры, огурцы, зелень
290 ₽
Закуска из селедки
100/150/27
Сельдь сельдь слабого посола, подается с печеным картофелем и маринованным луком390 ₽275 г
Закуска Под крепкое
Сало соленое, маринованые огурцы, маринованые помидоры, капуста квашеная, опята маринованые, хлеб бородинский, лук зеленый, зелень
955 ₽400 г
Горячие закуски

Креветки тигровые отварные
100/30
Подаются с лимоном и зеленью680 ₽150 г
Креветки тигровые жареные
100/30
Подаются с лимоном и зеленью680 ₽130 г
520 ₽250 г
520 ₽250 г
290 ₽150 г
Куриные стрипсы
200/50
Подается с сырно-чесночным соусом405 ₽240 г
Кольца кальмаров
100/50
Подается с соусом 1000 островов495 ₽200 г
290 ₽150 г
Картофельные чипсы
Чесночные гренки, соус сырно-чесночный
290 ₽200 г
335 ₽104 г
Чесночные гренки
100/50
Подаютя с сырным соусом265 ₽200 г
Луковые кольца
120/50
Подаются с зеленым чесночным соусом310 ₽150 г
405 ₽150 г
Пельмени жареные
Классические пельмени
405 ₽250 г
Сырные палочки из моцареллы
190/50
Подаются со сладким Чили450 ₽220 г
Гарниры
290 ₽100 г
Горячие по-домашнему

Котлета с картофельным пюре
180/100/30
Подается с малосольными огурчиками495 ₽310 г
Чебуреки с говядиной
180/50
Подается с сырно-чесночным соусом495 ₽350 г
Говядина с овощами и картофельными лодочками
Картофельные лодочки, говядина фланк, перец болгарский, лук репчатый, соус гриль, зелень
520 ₽270 г
Колбаска с квашеной капустой и картофелем
150/100/50
Купаты с пряным картофелем и квашеной капустой545 ₽300 г
Пельмени в сливочном соусе
Соус сырный, сливки, Пармезан, луковые чипсы, помидоры Черри
565 ₽250 г
Пельмени классические с говядиной и свининой
200/50
Подаются со сметаной405 ₽150 г
Ребра в пряном соусе
Подаются с зеленым луком
705 ₽363 г
Ребра в медово-горчичном соусе
Сверху лук-фри
770 ₽327 г
Кебаб с сырной лавой
220/100
Подается с картофельными лодочками545 ₽400 г
Плескавица
200/100
Подается с картофельными дольками545 ₽300 г
Стейки

Стейк из индейки
150/100
Подается с вощами на гриле635 ₽240 г
Стейк из свиной шеи
Подается с шампиьонами на гриле
680 ₽240 г
Стейк из говядины
СТЕПЕНЬ ПРОЖАРКИ МОЖЕТ МЕНЯТСЯ ПРИ ДОСТАВКЕ.
200/50
Подается с перечным соусом
От 1 095 ₽240 г
Бургеры

Бургер с рваной свининой
Булочка Бриошь, рваная свинина, салат коул слоу, халапеньо, красный лук, соус гриль
610 ₽310 г
Бургер Черная мамба
Булочка черная с кунжутом, куриная котлета, бекон, вишневый соус, сыр творожный, сырно-горчичный соус
695 ₽310 г
Бургер Олд Фешн
Булочка Бриошь, котлета из мраморной говядины, свежие помидоры, салат Айсберг, маринованные огурчики, сыр Чеддер, красный лук, гриль соус
680 ₽310 г
Бургер Мясник
Булочка Бриошь, две котлеты из говядины, салат Айсберг, сыр, лук красный, чипсы луковые, соус гриль, сыр плавленный, ром
1 135 ₽280 г
Тако с говяжьей котлетой и фри
Лепешка, котлета, огурцы свежие, лук красный, соус гриль
680 ₽340 г
Хот-дог
Колбаска куриная, булочка Датская, салат Айсберг, горчица, майонез, кетчуп, бекон, сыр пластинками, лук фри
360 ₽240 г
Бургер Острый
Булочка Бриошь, котлета из говядины, салат Айсберг, сыр Чеддер, соус Айоли, Пепперони, Тобаско, помидор, лук красный
680 ₽260 г
Блюда на компанию

Набор Под ЕрмолаевЪ
690/100
Картофель фри, сырные палочки из моцарелы, луковые кольца, гренки чесночные, крылья барбекью, соус сырный и зеленый чесночный1 325 ₽900 г
Баскет
куриные стрипсы, крылья терияки, картофельные чипсы
1 030 ₽1.1 кг
Набор Комбо
810/100
Два бургера Олд фешн, картофель фри, соус сырный, соус Айоли1 785 ₽1.1 кг
Набор Для настоящих друзей
980/150
Гренки чесночные, картофельные дольки, куриные стрипсы, луковые кольца, кольца кальмаров, крылышки в соусе терияки. Соус bbk, 1000 островов, зеленый чесночный1 945 ₽1.19 кг
Мясной сет
Стейк свинина, стейк индейка, ребрышки медово горчичные(,крыльятерияки, купаты, лук красный маринованный, ,соус 1000 островов, BBQ, Айоли
3 439 ₽1.1 кг
Соусы
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
Десерты

Сырники
Подаются со сметаной или сгущенкой
От 280 ₽170 г
Трубочка со сгущенкой
Трубочки с вареной сгущенкой с кокосовой обсыпкой
300 ₽170 г
Фирменные напитки "ЕрмолаевЪ"

Лайт Лагер
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%345 ₽1 л
Лайт Лагер
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%518 ₽1.5 л
Light lager (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%330 ₽450 мл
Хеллес
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.
Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%345 ₽1 л
Хеллес
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.
Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%518 ₽1.5 л
Helles (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.
Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%330 ₽450 мл
Премиум Пилс
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.
Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%365 ₽1 л
Премиум Пилс
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.
Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%548 ₽1.5 л
Premium Pils (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.
Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%375 ₽450 л
Бланш
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%395 ₽1 л
Бланш
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%593 ₽1.5 л
APA (ж/б)
АМЕРИКАНСКИЙ ПЭЙЛ ЭЛЬ
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.
Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.
Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%445 ₽450 мл
IPA (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ураган вкуса для настоящих ценителей! Три сорта хмеля сплелись в умопомрачительный букет, чтобы поразить своей яркостью. Плотное тело, выразительная хмелевая горечь, сочный вкус.
Идеальное сопровождение для жареной и острой еды, мясных блюд и бургеров.
Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 6%445 ₽450 мл
Dark Lager (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.
Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%375 ₽450 мл
Oatmeal milk stout (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.
Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.
Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%445 ₽450 мл
Bavarian weizen (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.
Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.
Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%400 ₽450 мл
Satsebeli Gose (ж/б)
Очень ароматный томатный гозе с пряностями, пикантным вкусом и ароматом
455 ₽450 мл
Zero Lager (ж/б)
Светлое безалкогольное пиво с нежным солодовым вкусом
375 ₽450 мл
